En 2020, el nuevo virus corona se ha extendido por todo el mundo y los alimentos también son la principal vía de propagación del virus. Las oficinas de supervisión del mercado de varios países han iniciado inspecciones de seguridad alimentaria para garantizar que se pueda rastrear la fuente de los productos de ganado y aves de corral que ingresan al mercado. ¿Cómo utilizar la tecnología RFID para resolver el problema de la trazabilidad alimentaria?
¿Qué es la tecnología RFID?
La tecnología RFID (identificación por radiofrecuencia), también conocida como identificación por radiofrecuencia, es una tecnología de comunicación que puede identificar objetivos específicos y leer y escribir datos relacionados a través de señales de radio sin requerir contacto mecánico u óptico entre el sistema de identificación y objetivos específicos.
RFID puede otorgar a cada artículo una “tarjeta de identidad electrónica” única (no copiable, no manipulable) y puede realizar las funciones de lucha contra la falsificación, trazabilidad y contra el contrabando de mercancías. Mediante el uso de la tecnología RFID, el seguimiento y la localización se pueden lograr fácilmente en toda la cadena de suministro, lo que garantiza una transparencia completa de un extremo a otro. Proporcione a los consumidores información completa sobre el producto e interactúe.
Después de la integración de la plataforma back-end de big data, finalmente se forman los big data de la cadena de suministro y el big data de trazabilidad anti-falsificación. Xinyetong confiando en productos RFID, se compromete a combinar orgánicamente la tecnología de Internet de las cosas con "Internet +", proporcionando a los clientes los productos más rentables y explorando constantemente los campos de aplicación de la tecnología RFID. La compañía tiene una gran cantidad de tipos de etiquetas RFID y puede adaptar varias soluciones para la gestión de almacenes y la trazabilidad de productos para varios clientes. Aplicaciones específicas de trazabilidad alimentaria como:
Trazabilidad de la leche en polvo
Los incidentes de seguridad de la leche en polvo ocurren con frecuencia, lo que afecta gravemente la confianza de los consumidores. Al entregar tarjetas de identidad a cada producto de leche en polvo, los consumidores pueden rastrear el vínculo completo de cada leche en polvo desde la fuente hasta la venta, facilitar a los consumidores comprender los detalles de la leche en polvo y mejorar la confianza de los consumidores en la calidad de los productos.
Con la ayuda de la forma de "una lata y una yarda" de leche en polvo, puede garantizar eficazmente la trazabilidad de todos los datos de enlace de la leche en polvo y proporcionar una garantía confiable para la seguridad de la leche en polvo.
La tecnología de etiquetas electrónicas RFID ayuda a los consumidores a seleccionar marcas de leche en polvo seguras y confiables entre muchas marcas de leche en polvo, y a sentirse más cómodos con los productos lácteos comestibles del bebé.
Trazabilidad de la calidad y seguridad de la carne
Las medidas para el etiquetado de Administración de Inmunización Animal del Ministerio de Agricultura estipula que los cerdos, bovinos y ovinos deben usar etiquetas de inmunidad en las orejas y establecer un sistema de gestión de archivos de vacunación.
La etiqueta de oreja (etiqueta RFID) puede registrar la información clave del individuo, incluida la hora de nacimiento, alimentación, vacunación, enfermedad, medicación, hora de la lista, etc.
Una vez que se desata una epidemia, la información como el lugar de venta, la persona responsable y el origen del producto se puede encontrar rápidamente a través del sistema de gestión de seguridad alimentaria. No solo se puede encontrar el consumidor final de cada alimento de acuerdo con el sistema de trazabilidad de seguridad alimentaria, sino que también se pueden encontrar los vínculos con los problemas de circulación o producción y procesamiento y se pueden tomar las medidas correspondientes.
Caja de embalaje inteligente RFID
Hay una etiqueta electrónica anti-transferencia en la caja, siempre que el teléfono móvil con función NFC esté cerca de la caja, se pueda leer la información de la etiqueta y se pueda obtener la información relevante de los productos en la caja, como detalles de los productos básicos, información de trazabilidad contra la falsificación, etc.
Etiqueta electrónica incorporada con función de detección de TD, abrir la caja destruirá la línea de detección de etiquetas, leer la información de la etiqueta recordará que la caja se ha abierto.
Además, para comodidad de los usuarios de teléfonos móviles sin función NFC, la caja de embalaje está impresa con un código QR coherente con el contenido de la información de la etiqueta electrónica.
Los usuarios también pueden utilizar la función de escaneo del teléfono móvil para consultar información relacionada con el producto.
La caja de embalaje inteligente RFID se utiliza ampliamente en el embalaje exterior de productos de alta gama, como nido de pájaro, Cordyceps Sinensis, té, vino de marca, alimentos importados, etc.
Conclusión
La tecnología RFID con dispositivos de lectura y escritura RFID y etiquetas electrónicas, el uso de la tecnología para hacer Internet de todo, con el fin de lograr la trazabilidad anti-falsificación, pero también lograr una buena interacción entre marcas y consumidores.
Esto no solo favorece la promoción del valor de la marca, sino que también ayuda a mejorar la confianza y la fidelidad de los consumidores.
